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Dieser außergewöhnliche Spitzentee wird auf 1200m in den südlichen Lagen der Provinz Zhejang angebaut. Seit vielen Jahrhunderten werden die frischen Fühlingpflückungen hier von Hand gepflückt und sorgfältig zu kleinen grünen „Perlen“ gerollt. Der smaragdgrüne Aufguß ist bezeichnend auch für den Namen dieser Spezialität.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser (80°) aufgießen. Bis zu 6 mal hintereinander aufzugießen, Ziehzeit jeweils um 1 Minute verlängern
- Portion je Tasse: gestrichen
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 2 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100691
- Herkunft: China
- Provinz: Zhejang
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 392,70 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: Leichter Body, zart süss-blumiger Geschmack, im Abgang feiner Kastanienduft mit spinatiger Unterlage. Perfekt balancierte Tannine.
- Blattbeschreibung: fein gerolltes Blatt mit Tippy
- Qualitätsbeurteilung: seltene Grünteespezialität
- Tassenfarbe: hellgrün
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Tai Ping Huo Kui, Tai Mu Long Zhu
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