Pi Lo Chun zählt zu den Grüntee-Klassikern Taiwans. Diese Invoice aus dem Hochland der Insel Taiwan zählt zu den Highlights der Saison. Der spätere Pflücktermin, nach der ersten Frühlingsernte, ist qualitativ sehr bedeutend. Unmittelbar nach dem Welkprozess werden die grünen Teeblätter unter ständigem Rühren in großen Kupfertöpfen bei starker Hitze gedämpft (blanchiert). Vor allem der einzigartige Geschmack begeistert.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 80° ) aufgießen. Bis zu 4 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 2 Minuten verlängern
- Portion je Tasse: gestrichen
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 2-3 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100195
- Herkunft: China
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 285,60 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: leichter Body, angenehm herbfruchtiger Geschmack, Im Abgang zart-süß, perfekt balancierte Tannine
- Blattbeschreibung: feines, zartgekräuseltes Blatt mit silbrigem Tippy
- Qualitätsbeurteilung: erstklassiger Grüntee
- Tassenfarbe: jadegrün
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Hang Shou Nebeltee, Lung Ching, Green Smaragd,
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