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Honduras liegt in Zentralamerika und führt im Vergleich zu den berühmten Nachbarländern, Costa Rica, Guatemala oder El Salvador ein Schattendasein. Bisher haben sich nur wenige Plantagen auf die Produktion von hochwertigem Qualitätskaffee umgestellt, der Großteil der Ernte verschwindet als "Noname" in einfachen Industriemischungen. Wir haben in der letzten Dezember-Ernte eine feine Hochlandsorte gefunden, die unseren Ansprüchen gerecht wird: Nicht zu kräftig, sehr aromatisch, mit wenig Säure und floralem Duft. Wir forcieren gerne auch unbekannte Plantagen und Regionen - schließlich zählt nur die Qualität! Eine weitere Rarität insbesondere für Espresso-Aficionados!
Zubereitung
- Zubereitung: geeignet für fast alle Zubereitungsarten
- Espresso Hand, Espresso Maschine, Türkisch
- Portion je Tasse: 6 g
- Mehrmals aufgießen: nein Trinkempfehlung:
- Schwarz, Milch, Sahne, Zucker
Details
- Artikelnummer: 500553
- Herkunft: Honduras
- Preis: EUR 47,30 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mittelkräftig
- Geschmacksbeschreibung: Mittelkräftiger Body, floraler Duft, frisches Aroma mit leichter, zarter Säure, langer Abgang
- Qualitätsbeurteilung: erstklassiger Plantagenkaffee
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 1 Jahr
- Alternativen: Guatemala, Nicaragua, Panama, java, Kenya, Ethiopian Crown