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Obwohl das Teegebiet Assam auf Grund seines Klimas und seiner Größe fast unvorstellbare Mengen an Tee produziert, gibt es nur einen Qualitätshöhepunkt für die Pflückung und Produktion - die Second Flush Periode im Sommer. Die ergiebigen und auch gefürchteten Monsunregen sorgen bei Tagestemperaturen von bis zu 50° im Schatten für Abkühlung und Wachstum der Teebüsche, die teilweise auch in schattigen Baumalleen angepflanzt sind. Diese Invoice vom Garten Meleng zählt zu den besten seit langer Zeit. Ein Assam mit außergewöhnlich honig-malzigem Geschmack und charakteristischem Tannin, ganz nach Ostfriesenstyle.
Zubereitung
- Zubereitung: mit kochendem Wasser aufgießen
- Portion je Tasse: gestrichen
- Mehrmals aufgießen: nein
- Ziehzeit: 3 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur, Milch, Milch und Zucker
Details
- Artikelnummer: 100014
- Herkunft: Indien - Assam
- Provinz: Assam
- Plantage: Meleng
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Preis: EUR 152,20 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: kräftig
- Geschmacksbeschreibung: kräftiger Body, dominant malziger Geschmack mit leichter Würze, langer Abgang mit perfekten Tanninen
- Blattbeschreibung: Langes, schwarzes Blatt mit hellbraunem Tippy
- Qualitätsbeurteilung: einer der besten Assam Tees seit Jahren!
- Tassenfarbe: dunkelbraun
- Genusszeit: vormittags
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Assam Black Tippy, Assam Bio Langharjan FTGFOP