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Assam im Norden Indiens zählt zu den größten Teeanbaugebieten der Welt. Das ganze Jahr über wird hier Tee in allen Qualitätsstufen angebaut und geerntet. Eine der besten und führenden Adressen ist die Plantage Doomni. Die Eigentümer leisten sich die besten Teamaker und produzieren insbesondere zur Second Flush Periode im Mai bis Juni einige der besten Tees der Welt. Dieser halbfermentierte Spitzentee wird von der Pflückung bis zum Feuern oder Rösten der mehrmals gerollten und gefeuerten Teeblätter in mühevoller Handarbeit aufbereitet. Die Qualität dieser kleinen Invoice kann sich sehen lassen und zählt zu den besten der Welt.
Zubereitung
- Zubereitung: mit kochendem Wasser aufgießen
- Portion je Tasse: gehäuft
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 3-4 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100788
- Herkunft: Indien - Assam
- Provinz: Assam
- Plantage: Doomni
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 637,50 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: Leichter Body, Hauch von Gelbfrucht mit frischem Aroma, elegante Tannine, langer Abgang
- Blattbeschreibung: braunes Blatt mit silber Tippy
- Qualitätsbeurteilung: seltener Oolong Tee
- Tassenfarbe: hellgelb
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Assam Golden Tippy SF