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Feiner, seltener Tee aus dem Hochland von Yunnan, Südchina. Nur wenige Frauen beherrschen noch die Kunst des „Teebindens“. Nach dem frühmorgendlichen Pflücken der zarten Teeknospen werden die Blätter und Tippies kurz gewelkt und anschließend von Hand mit einer zarten Ringelblüte kunstvoll gebunden. Anschließend wird der Tee bei geringer Hitze über offenem Feuer blanchiert. Genießen Sie nicht nur eine besonders feine Tasse, sondern auch ein Schauspiel im Teeglas.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 80° ) aufgießen. Bis zu 6 mal hintereinander aufzugießen, Ziehzeit jeweils um 2 Minuten verlängern.
- Portion je Tasse: 1 Stk
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 4 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100552
- Herkunft: China
- Provinz: Yunnan
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: Leichter Body, samtig-weicher Geschmack nach frischer Kastanie, langer Abgang mit Hauch von Süße, zarte Tannine
- Qualitätsbeurteilung: erstklassige Spitzenqualität
- Tassenfarbe: hellgelb
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre