inkl 20% USt, zzgl. Versandkosten
Die Kirschblüte auf der kleinen Insel Kagoshima in Südjapan ist ein einzigartiges Erlebnis. Anfang Mai herrschen ideale klimatische Voraussetzungen für die Ernte der Gyokuro Tees. Schon in den frühen Morgenstunden werden die Kabusenetze entfernt und die mühsame Pflückung per Hand kann beginnen. Seit vielen Jahrhunderten wird die Herstellung dieses Izumi geübt: der Tee wird mehrmals gedreht und getrocknet, und in den Produktionspausen kurz bei tiefer Temperatur gelagert, sodass keinerlei Fermentierung eintreten kann. Das einzigartige Aroma und der intensive Duft nach Wiesenblumen sind ein Genuß für geübte Gaumen.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 70° ) aufgießen. Bis zu 4 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 1 Minute verlängern
- Portion je Tasse: gestrichen
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 1-2 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100755
- Herkunft: Japan
- Provinz: Kagoshima
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 178,50 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: Leichter Body, besonders feines Aroma mit frischem Duft nach grünen Wiesen, im Abgang Hauch von zartem Spinat, samtige Tannine
- Blattbeschreibung: zartes, tiefgrünes, nadelförmiges Blatt
- Qualitätsbeurteilung: aussergewöhnliche Spezialität
- Tassenfarbe: hellgrün
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Gyokuros aus dem Tagesangebot, auch hochwertige Shinchas