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Die kleine Insel Kyushu liegt unmittelbar neben der nicht minder bekannten Insel Kagoshima im Süden japans. Klimatisch ebenso bevorzugt liegen hier in geringen Höhen die besten Teegärten japans. Selbstverständlich wird die Kabuse-Methode (Schattennetze) auch hier perfekt angewandt. Das Aroma dieser Spitzentees ist einzigartig subtil und fast unerreicht. Die erfahrenen Teemeister unseres Produzenten sind meist schon viele Jahre in der Aufbereitung dieser kostbaren Top-Tees bewandert und lassen „ihren“ Tee während der langwierigen Herstellungsschritte nicht aus den Augen. Erst wenn das mehrmalige Rollen und Erhitzen den optimalen Geschmack und Geruch ergeben, wird das Produkt freigegeben.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 60° ) aufgießen. Bis zu 6 mal hinerteinander zuzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 1 Minuten verlängern
- Portion je Tasse: gestrichen
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 1 Minute
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100843
- Herkunft: Japan
- Provinz: Kyoshu
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 455,60 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: Leichter Body, aussergewöhnlich subtile Tannine mit frischem Wiesenduft harmonisch balanciert, Hauch von süßer Frucht im Abgang
- Blattbeschreibung: zartgedrehtes, tiefgrünes Blatt
- Qualitätsbeurteilung: aussergewöhnliche Spezialität
- Tassenfarbe: hellgrün
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Alle Top of Season Gyokuros und Shinchas