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Eine der ersten und besonders feinen Top-Ernten der Saison. Die langsame Erwärmung am Tag und die kühlen Nächte erzeugen ein einzigartiges Aroma. Vielschichtig, blumig, grasig, und zarter Spinatduft. Die Kabusenetze beschatten die noch sehr jungen Teetriebe den ganzen Tag. Das mehrmalige Rollen und Erhitzen bei der Aufbereitung geben der Tasse ein besonders subtiles Flavour. Ein früher Shincha für Kenner.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser (60°) aufgießen. Bis zu 4 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguss Ziehzeit um 1 Minute verlängern
- Portion je Tasse: gestrichen
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 45 Sekunden
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100596
- Herkunft: Japan
- Provinz: Kagoshima
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 544,- je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: Leichter Body, frisches, intensives Aroma mit grasig-spinatigem Abgang, elegante Tannine
- Blattbeschreibung: dunkelgrünes, Nadelförmiges Blatt
- Qualitätsbeurteilung: seltene Spitzenqualität
- Tassenfarbe: hellgrün
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Shincha Tenno