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In Ihrer Phantasie sind die chinesischen Teeproduzenten unschlagbar. Immer neue Namen und Bezeichnungen werden erfunden. Im Gegensatz zu Indien oder Ceylon (Sri Lanka) wo die Blattgrade und Plantagen der wesentliche Bestandteil der Namensgebung sind, werden in China (und Taiwan) die Tees nach phantasievollen Erzählungen oder Aussehen bezeichnet. Die Bezeichnung „Monkey“ soll im weitesten Sinn wohl auf die manchmal ungewöhnliche Form der Ohren eines Affen hinweisen. In jedem Fall zählt dieser hochtippige Grüntee zu den Klassikern in unserem Sortiment, ideal für Einsteiger die auch etwas typische Herbe im Geschmack bevorzugen.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 80° ) aufgießen. Bis zu 4 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 1 Minute verängern
- Portion je Tasse: gehäuft
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 2-3 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100221
- Herkunft: China
- Provinz: Fujian
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 214,20 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: leichter Body, frischer Duft mit zartem Mandelton als Unterlage, feine Tannine
- Blattbeschreibung: langes, zartgekräuseltes, fast offenes Blatt mit Tippy
- Qualitätsbeurteilung: erstklassige Qualiät
- Tassenfarbe: hellgrün
- Genusszeit: nachmittags
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: Green Smaragd, Tai Mu Long Zhu