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Seit dem Jahre 1982 wird die Teepflanze Gin Shuen in den fruchtbaren Höhenlagen im Süden Taiwans kultiviert. Die außergewöhnlich großen und schönen Teeblätter werden nach dem Pflücken von Hand mehrmals leicht gerollt und dazwischen über offenen Feuer in Wokpfannen erhitzt. Das dadurch entstehende Aroma ist einzigartig und begeistert Teekenner in aller Welt.
Zubereitung
- Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 80° ) aufgießen. Bis zu 6 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 2 Minuten verlängern
- Portion je Tasse: gehäuft
- Mehrmals aufgießen: ja
- Ziehzeit: 3 Minuten
- Wasserhärtegrad: 6-26 Trinkempfehlung:
- Pur
Details
- Artikelnummer: 100818
- Herkunft: Taiwan
- Aromatisiert: Nein
- Biologisch: Nein
- Limited Edition
- Preis: EUR 571,20 je 1kg, inkl. 20 % USt.
- Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
- Body: mild leicht
- Geschmacksbeschreibung: leichter Body, frische Blume mit einem Hauch sahnigem Duft im Abgang, elegante Tannine
- Blattbeschreibung: grobes, grünes Oolongblatt, kugelig gerollt
- Qualitätsbeurteilung: aussergewöhnliche Spezialität
- Tassenfarbe: hellgrün
- Genusszeit: immer
- Haltbarkeit: 3 Jahre
- Alternativen: China Oolongs, Thailand Oolongs, Nepal Oolongs