product image

Lung Ching China

€ 27,30 x
  • Versandkosten in Österreich: 5,90 ab einem Bestellwert von 56,00 Euro; 7,90 bei einem Bestellwert bis 56,00 Euro. Außerhalb AT – innerhalb der EU/Schweiz Versandkosten pauschal 11,90 Euro
  • IN DEN WARENKORB
inkl 20% USt, zzgl. Versandkosten

Lung bedeutet im Chinesischen „Drache“, Ching bedeutet „gut“, aber auch „Drachenbrunnentee“ wird diese Sorte in China gerne genannt. Schon seit mehr als 1800 Jahren wird Lung Ching Tee in China angebaut, kultiviert und nach mühevoll traditioneller Art als „Buttom Tee“ produziert. Bei der Herstellung werden die zarten Blätter mit dem Tip nach dem Welken kurz mit Bambusmatten gepresst und anschließend, um jegleiche Fermentierung zu unterbinden, über offenem Feuer langsam geröstet. Diese Handarbeit wird bis heute in Zheijang als wahre Kunst zelebriert. Lung Ching sollte in keiner Teeküche fehlen.

Zubereitung

  • Zubereitung: mit nicht mehr kochendem Wasser ( 80° ) aufgießen. Bis zu 5 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 2 Minuten verlängern
  • Portion je Tasse: gestrichen
  • Mehrmals aufgießen: ja
  • Ziehzeit: 1-2 Minuten
  • Wasserhärtegrad: 6-23
    • Trinkempfehlung:
  • Pur

Details

  • Artikelnummer: 100340
  • Herkunft: China
  • Provinz: Zheijang
  • Aromatisiert: Nein
  • Biologisch: Nein
  • Preis: EUR 232,10 je 1kg, inkl. 20 % USt.
  • Verkaufseinheit: ab 500g je Bestellposition erhalten Sie 10% Rabatt, ab 1.000g je Bestellposition erhalten Sie 15% Rabatt. Der Rabatt ist bereits im Preis berücksichtigt.
  • Body: mittelkräftig
  • Geschmacksbeschreibung: mittelkräftiger Body, feines, frischer Duft nach Kastanien mit eleganten Tanninen, langer Abgang
  • Blattbeschreibung: langes flachgepresstes, ( Bottom ) gelb-grünes Blatt mit Tippy
  • Qualitätsbeurteilung: erstklassiger Bottom Tee
  • Tassenfarbe: intensiv-gelb
  • Genusszeit: immer
  • Haltbarkeit: 3 Jahre
  • Alternativen: Tai Ping Huo Kui, Anji White,

Ähnliche Produkte